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Bolo integral de banana

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Bolo integral de banana


INGREDIENTES:


4 ovos inteiros

6 bananas caturra cortadas em rodelas

1/2 xĆ­cara de chĆ” de Ć³leo de canola

1/2 xĆ­cara de leite desnatado

1 xĆ­cara de chĆ” de farinha de trigo integral

1 xĆ­cara de chĆ” de aveia

2 xĆ­caras de chĆ”, nĆ£o muito cheias, de aƧĆŗcar mascavo.

canela para salpicar

1 colher de sopa de fermento em pĆ³


MODO DE PREPARO:


1 - Bata todos os ingredientes no liqĆ¼idificador com apenas 1 banana, coloque em forma untada com Ć³leo e farinha. Ponha as rodelas de banana sobre essa massa e salpique com canela. Assar em forno prĆ©-aquecido, a 180Ā° por aproximadamente 50 minutos.


Info: A banana caturra Ʃ conhecida em algumas regiƵes por banana nanica.

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